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Lavage

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Lave-caisses

La lave-caisses ‘Gioia’ est adaptée au lavage automatique de 6 caisses à vendange standard par minute. L’opérateur pose les caisses sur une double chaîne qui les transporte à travers le tunnel où 2 bras rotatifs hydro-cinétiques assurent le lavage dans la première section. Une brosse rotative motorisée de ø 250 mm assure le nettoyage du fond dans la deuxième section du tunnel. Un rinçage en éventail s’effectue dans le troisième secteur. La machine entièrement en acier inoxydable inclus un collecteur en inox avec buses fixes en PVC, un moteur 0,37 kW pour l’acheminement des caisses et moteur 0,18 kW pour les brosses. 2 brosses rotatives latérales supplémentaires (pour le nettoyage à fond des flancs latéraux des caisses) peuvent aussi être installées.

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Laveuse de barriques

La laveuse de barriques ‘Rotoklin’ est une unité automatique pour le traitement simultané sur crémaillère de 2 barriques de 225, 300 ou 350 lt chacune. La rotation et centrage du trou 38 mm pour l’introduction des lances de lavage est automatique. La machine à structure en acier inoxydable 304 pour un soutien du ‘rack’ compact inclus un dispositif de décrochement barriques en phase de chargement, 2 lances avec buses de lavage en inox 316 (profil à éventail pour ne pas endommager le bois des parois), un système manuel de contrepoids et frein de pour la montée et descente des lances et 2 bacs de récupération de la drêche. Les cycles de travail peuvent être personnalisés par un tableau électrique selon la durée et type de lavage (chaud, froid, vapeur, etc.).

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Lave-cuves

L’unité de lavage cuves ‘LSV4’ est utile, simple et compacte. Elle peut être utilisée avec acide citrique, soude diluée ou autres agents nettoyants pour l’élimination des incrustations et impuretés des parois internes. Le système inclus une pompe centrifuge en inox à double bélier avec joints en Viton, un filtre d’entrée, un cône gicleur en acier inoxydable 304 relié à un tuyau à spirales avec raccords DIN monté sur base inox (avec galet en PVC pour éviter de rayer le fond des cuves). Un bac de reflux de 100 lt installé sur roues se place aisément sous les portes inférieures des cuves pour la récupération et le recyclage des solutions détergentes. La grande rapidité du cycle de lavage permet un débit de 150 lt/min.